饮食饮食，环环紧扣。为了确保每一位顾客都能获得全方位的味觉体验，Rêver邀请专业葡萄酒顾问、茶艺大师与调酒师，为餐厅打造了独一无二、趣味盎然的酒水搭配，以配合根据季节特色而设计时令菜单。
酒品
精选来自世界各地的精品产区和酿酒师，所出产较特别和稀有的佳酿，精致又不失趣味，小众但不缺惊喜 。由酒坛新星如中国、日本、黎巴嫩和希腊，至经典殿堂如法国和其他旧世界产区，不同风格的佳酿包罗万有，Rêver就是一个探索和钻研特色葡萄酒的天堂。除了传统的「酒菜搭配」（Wine Pairing）以外，还为酒量浅却又希望获得丰富体验的顾客特设了「品酒体验」（Wine Tasting）。 4或6款，用上专业品酒用酒杯，对应所搭配的菜品呈上，让顾客能更适切地品尝，以及对比不同酒款的特色。
冷泡茶
于「春夏」与「秋冬」两个时分，各有5款专属茶饮，严选自中国和大吉岭的顶级茶叶，配合精准的冷泡技术，依从茶香和茶味，以不同酒杯奉上，令爱茶的顾客也能如品酒般，享受茶、菜搭配的妙处。
鸡尾酒
每季餐厅还会推出4款从广州本地元素中获取灵感而打造的特色鸡尾酒，令餐饮体验变得更有趣、更时尚。